自上世纪80年代铁板烧进入中国以来,一直以高端就餐形式展现,主要以星级酒店,高档餐厅为主,近几年又向普通市场进入的趋势。
随着消费结构的改变,尤其是80.90后成为主流消费群体,传统餐饮业要适应现代消费结构的变化,主动变革,重新赢得主流消费市场的青睐。
铁板烧因其健康、环保、卫生、透明等的四大特性已从餐饮行业的边缘行业成为主流行业,越来越开始引领中国的餐饮行业走向铁板烧时代。
    板尚功夫是乾坤一品国际品牌管理有限公司研发的铁板烧品牌,是国内首个铁板烧休闲快餐项目。公司团队在传统铁板烧基础上,结合法式、日式、韩式等经典做法,独家创新,研发出数十种新潮口味,以及经典黑胡椒、咖喱芝士、韩式板烧三大味型,近20余款铁板烧产品,满足大江南北,不同地域、各阶层需求及口味,是市面上独有的特色自助式铁板烧品牌。
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