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麻辣,是种滋味,是种口感,也是种态度。我们用天然香料卤制汤料,再以香料红油和特制酱油,小火翻炒至料香入味。另炸香适量川椒及当地麻椒,香而不腻、辣而不燥、麻而不木。老板,麻烦煮辣点,再辣点!
可根据当地饮食文化特点就地取材,美味自然纯粹,有效吸引当地客源,又可节约成本
传授烫菜时间把控技巧,分品类、分层次进行菜品汆烫,食材展现恰到好处,口感有惊喜。
口感麻辣鲜香,接地气的麻辣烫,蔬菜、海鲜、丸类、粉类......随心来涮,潮流美味获好评。
传统酸辣粉 脆炸翅中 番茄风味 肥牛锅 骨肉相连 黑椒鸡块 轰炸大鱿鱼黄金薯条 金桔柠檬 凉草茶 麻辣风味 芒果汇 嫩牛锅 牛肉酸辣粉 浓香骨汤千丝万缕虾 青菜系列 酸辣风味 淘气柠檬 鲜虾锅 鲜鱿锅 香辣鸡米花 鱼丸酸辣粉。
制作简单,上手容易,产品制作标准化,简单化,大厨来教,只需短时间学会相关技术,接近大众的消费水平
标准化制作工艺及统一的原料配比,特色料包加上等肉料,总部统一配送。采用自行设计定制的环保型专用厨具,从配菜到烹饪做到了将油烟降到底线。
实行统一形象,统一品牌,统一供货统一指导,在实践运营中,形成了有自己特色的管理模式,在技术培训,后期指导等方面帮扶加盟店在短期内步入正轨。
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