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明建文年间,燕王朱棣靖难之役打到济南城外,被时任山东布政使的铁铉拦在了济南城外的大明湖边,无法南下。一日,朱棣带人湖边巡视,行至百花洲畔,忽闻美食之香,近前得知是一家名为"泰劲道"的老店内在做面,只见店家和面的手法行云流水煞是好看,好似一套拳法功夫。食完全忘战争之事,兴致大悦并引用杜甫诗句"无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空"来赞美!
在新世纪的今天,济南创想餐饮公司传承了数百年的面食工艺和技术,用现代科技与设备以及传承下来的手打面配方和牛肉骨汤中药包,独家配方与现代分子工艺的结合,让料包中的所有香料与调味料,充分发挥他们的香气以及鲜美,刺激食客味觉,诱发食欲,以现代人对健康与饮食快捷方便的理念,在保证原有美味与营养的基础上结合现代化技术将该面的流程标准化量化,发展成为现在的"泰劲道传世手打面"!
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精选2-3岁小黄牛肉质和天然的精面粉为原料,加入数十味中草药,精心烹饪,保证营养充分。
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原料就近取材,只为菜品更加新鲜,采购成本更低,省的更多,利润更
多,经营更加轻松。
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泰劲道以全新技术,仅需经过1道工序,慢火煮2-5分钟,即可呈上
清朝年间备受纪大才子称赞的美食。

泰劲道,国内绝无二家的大品牌,更加重视产品的营养健康,全力打造美味新潮流

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