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全家福餐饮管理有限公司成立于1996年,是一家老字号餐饮集团,主要经营中餐、火锅、各式餐饮,2000年在全国范围内开设直营、加盟店总数超过40家,在郑州餐饮界具有较高声誉。
"我和你"火锅品牌是在董事长吉卫东先生的带领下于2010年创始的子品牌。在潜心研究了全国各类火锅品牌及产品后,创造性的推出了全国首家以"欢乐火锅"为主题的新兴火锅品类。3元自助小料、菜品半分半价、现刨牛羊肉独具一格,在市场上一经推出引来无数年轻食客争相排队品尝。
公司获得了由中国饭店业协会颁发的"2011中国火锅10大品牌企业","河南质量诚信3A级企业"、郑州晚报颁发"郑州10家必吃特色餐饮",河南电视台举行的80/90后美食评选活动中,颁发 "时尚特色餐饮名店"殊荣。
目前公司已形成集快餐火锅经营、火锅味型研发、火锅底料开发、专用肉制品的加工、以及相关产业技术使用推广为一体的快餐火锅连锁企业,是中国最领先的时尚快餐火锅运营提供商与服务商,是中国欢乐火锅文化的倡导者及推行者。
加盟店(焦作、本溪)经过两个月的运营效果非常好,说明快餐式火锅在小型城市对顾客有巨大的吸引力,半份半价,调料自助。快洁明亮的环境,明显区别于老式的传统火锅加盟模式,您想开辟一项自己的事业,就上百度搜索视频输入"我和你欢乐火锅"进一步了解,公司完备的加盟体系和配送中心会给您强有力的支持
对火锅发展趋势的探究,从四个方面进行, 即锅底发展趋势、菜品发展趋势、风格发展趋势、业态发展趋势。
锅底发展趋势:锅底会从动物油-清油-清汤发展,多次回收往一次性方向发展。
菜品发展趋势:未来火锅菜品将更多采用山珍,特别是菌类和菇类,及海鲜。
业态发展趋势:不断整合与创新,树立健康营养理念,形成火锅产业链。
风格发展趋势:未来火锅的风格将朝着时尚、小资、简洁的方向推进。
1、快捷欢乐火锅倡导者    2、强大的总部后盾支持
3、成熟科学的管理系统    4、科学先进的培训体系
5、流程化标准化信息化    6、新颖时尚的店面形象
7、完善畅快的物流通道    8、多维立体的媒体推广
9、完全品质的采购通路    10、全面的社会资源整合

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